Aliments. Tarte tatin : l’incontournable recette de classe
Ce sont les sœurs Tatin, propriétaires d’un hôtel-restaurant, qui ont accidentellement inventé cette tarte. L’un d’eux, en faisant une tarte aux pommes, aurait oublié de mettre la pâte sous les pommes. Elle l’aurait donc ajouté pendant la cuisson. Une autre légende raconte que Madame Tatin a renversé la tarte à la sortie du four ! Quelle est la vraie histoire ? En tout cas, ce dont on est sûr, c’est que cette tarte est délicieusement gourmande, surtout si vous l’accompagnez d’une cuillerée de crème d’Isigny.

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19 mars 2022 à 12h00
Quelle est l’origine de la tarte aux pommes ?

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Mazamet. Tarn : cuisiner pour un avenir professionnel
l’essentiel Avec la Banque Alimentaire et le soutien de la Mission Tarn Sud locale, un groupe de jeunes Mazamétainers a participé à un atelier cuisine.A la mi-mai, un groupe de jeunes, tous bénévoles, s’est retrouvé à la MJC d’Aiguefonde pour…
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Qui étaient les Sœur Tatin ?

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Recette du jour : Tarte Pink Lady®
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A Nieuil-l’Espoir, Cédric vous présente ses poules
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Quand a été inventé la tarte Tatin ?
Ingrédients pour 8 personnes :
Nice : possible intoxication alimentaire à l’école, douze enfants malades
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